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      重慶牛肉火鍋加盟談談番茄鍋底的特點以及做法!

      發布日期:2021-01-26 作者: 點擊:

        番茄鍋底的特點

        番茄火鍋的味道清香微辣,可以涮食海鮮、動物肉品、各類蔬菜。

        在涮鍋前還可以品嘗涮鍋的湯料。

        番茄濃汁富含番茄紅素!

        番茄紅素是植物中所含的一種天然色素,是迄今為止自然界中被發現的強抗氧化劑之一。主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中。它是目前自然界中被發現的強抗氧化劑。它可以有效的防治因衰老,免疫力下降引起的各種疾病。

        可以說:番茄鍋底=美容餐

        番茄鍋底火鍋

        1、自制香料包

        八角、桂皮、香葉、茴香、砂仁、三奈,將香料用紗布包裹備用

        2、熬制骨湯

        棒子骨焯水(牛骨較好,因為時間關系今天用豬骨替代)將焯去血水的棒子骨放入砂鍋,放入香料包,蔥段,姜片加水熬煮兩小時

        3、番茄去皮

        選四顆番茄,番茄頂部劃十字刀,放入鍋中用開水淋頂部開火煮30秒,這樣就非常容易去皮

        4、洋蔥,蒜,去皮的番茄切碎備用

        5、炒料

        熱鍋冷油、下洋蔥末,蒜末,翻炒出香味加入番茄末翻炒成醬汁狀倒入骨頭湯

        6、湯料倒入砂鍋加入切片的番茄,玉米段、蔥段酸酸的番茄鍋底成功

      重慶牛肉火鍋加盟

      本文網址:http://www.bingyinkeji.com/news/603.html

      關鍵詞:重慶牛肉火鍋加盟,重慶火鍋加盟

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